윤스테이 부각 - 오징어 먹물은 부각이였어 ! 부각 레시피

1월 8일 첫방송을 시작으로 매주 금요일 밤 tvN에서 방영되는 윤스테이 2회가 시청자들을 찾아옴에 따라 그 동안 예고 영상에서 짧게 비춰져 시청사들의 궁금증을 자아내던 윤스테이표 궁중음식들이 하나, 둘 모습을 드러냈다. 

 

 

그 중 제일 궁금 했던 건 바로 오징어 먹물 !

 1회차 마지막 예고 영상에 나온 유쾌한 호주&네덜란드 손님과 위트 넘치게 대화를 나누는 윤스테이 회장님의 대화 속에 등장한 오징어 먹물. 오징어 먹물은 어떤 요리에 들어가는 걸까 궁금했는데 바로 부각의 재료였던 것이다. 

 

 

 

 1회차 방영 후에 여러 요리들 중에서도 부각이 제일 궁금했었는데, 재료 화면만 봐서는 저 검은색이 오징어 먹물일꺼라고 생각하지 못했다 ;;

 

 

 16일 방송된 2회차에서 부각을 설명하시는 윤회장님의 영상을 보고서야 오징어 먹물이 부각의 재료 중 하나였구나라고 깨달았다. 

 

첫 숙박 손님들에게 호평 일색인 에피타이저 부각과 콩소스. 

 

 

 

미국 가족 손님들이 부각 먹을 때 들리는 바사삭 소리에 너무 먹고 싶어 군침이 .... ㅠ 

1회차에 부각의 레시피는 어느 정도 공개가 되었었는데 오징어 먹물은 과연 어떻게 튀겨내는 걸까

액체 그대로 튀겨내는 건 아닌 것 같은데 ....

 

 

오징어 먹물 부각 만드는 법 공유해 주실 분 어디 없나요?

 

파는 곳 정보 공유도 환영합니다 !!