반응형 카레 레시피1 버터로 풍미를 살린 소고기 카레 만드는 법 일주일 식단표를 짜서 한번에 요리해서 끼니때 간편하게 해결하기에 가장 적합한 메뉴 카레. 레시피 소개라고 하기에도 부끄러울 정도로 만드는 법이 간단하지만 카레의 풍미를 한 층 더 살려줄 꿀팁. 바로 버터를 활용한 레시피를 소개합니다. 재료 준비 소고기 100g, 당근 반개, 양파 반개, 애호박 1/3, 감자1개, 고체 카레 루 양파는 채 썰어서 버터에 볶을 용도와 다른 야채 사이즈에 맞게 깍뚝썰기용으로 두가지 모양을 준비했습니다. 깍뚝 썰은 양파는 마지막에 넣어 아삭한 식감을 살렸습니다. 요리 시작 전 소고기는 맛술 1숟갈, 국간장 1숟갈, 후추 조금을 넣고 잠시 재워 둡니다. 냄비에 버터 한 블럭을 넣고 녹인 후 얇게 채썬 양파를 넣고 볶아 줍니다. 양파 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다. 이 재료 두가지만.. 2021. 1. 17. 이전 1 다음 반응형