반응형 만능 채수 만들기1 요리가 즐거워 지는 만능 채수 만드는 법 새해 다짐의 일환인 "직접 요리한 음식으로 알뜰하게 건강해지기"를 실천 중인 요즘 일주일 단위 식단표 작성하고 직접 요리하고는 있지만 정성들여 직접 만든 요리라고 해서 다 맛있지는 않다 ㅠㅠ 기껏 만들었는데 음식 맛이 영 시원찮으면 즐거웠던 과정도 노동이 되는 것 같고, 다음 요리 만들 때는 한숨부터 나온다. 분명 검색해 본 레시피대로 다 넣었는데 뭐가 문제인 걸까 ㅠ 내 요리에 부족한 2%는 감칠맛 ! 뭐 가끔 2%가 아닌 20%, 30% 부족한 느낌이 들때도 있지만... ;;; 어지간해서는 레시피대로 만들면 맛은 있는데, 뭔가 깊이 있는 맛이 아닌 겉도는 느낌. 그 느낌을 잡아주기 위해 만능 채수 만들기에 도전했다. 재료 준비 물 4L 기준 : 양파 1개, 무 1/3, 사과 1개, 대파 큰 걸로 1줄.. 2021. 1. 14. 이전 1 다음 반응형