상큼한 토마토와 고소한 모짜렐라 치즈에 아삭한 식감의 야채, 시큼한 발사믹 소스가 조화를 이루며 색감까지 이쁜 제가 제일 좋아하는 술안주 카프레제 레시피를 소개합니다. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구든 5분이면 완성할 수 있는 카프레제 만들기 도전해보세요.
재료
토마토 ————————————- 2개
후레쉬 모짜렐라 치즈 ——————- 1봉지
믹스 샐러드 ——————————- 1봉지
발사믹소스 ——————————— 적당량
만드는 법
준비과정 : 토마토는 꼭지를 제거합니다. 믹스 샐러드는 한번 헹궈서 준비합니다.
1. 토마토는 적당한 두께로 썰어줍니다.
2. 모짜렐라 치즈도 적당한 두께로 썰어줍니다.
3. 토마토 사이에 모짜렐라 치즈를 끼워 넣으며 접시에 올려줍니다.
4. 토마토와 모짜렐라 치즈를 올린 접시에 믹스샐러드를 올려 줍니다.
5. 발사믹 소스를 뿌려 완성합니다.
요리 팁 & 포인트
각자 취향에 맞게 토마토와 모짜렐라치즈를 함께 베어 먹을때 먹기 좋은 비율로 준비 합니다. 발사믹 소스도 기호에 맞게 가감해서 조절합니다.
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